Bere succo di pomodoro può ridurre il rischio di malattie cardiache

Il succo di pomodoro può ridurre il colesterolo nelle persone a rischio di malattie cardiache.

Lo rivela uno studio che ha visto 481 partecipanti giapponesi che hanno bevuto tanto succo di pomodoro non salato come volevano per un anno intero. Hanno conservato “diari di succo di pomodoro” in cui hanno registrato esattamente quanto hanno consumato ogni giorno, oltre ai cambiamenti di salute che hanno notato. La pressione arteriosa è scesa del tre per cento in media in 94 partecipanti con pre-ipertensione o ipertensione non trattata, secondo i risultati pubblicati sulla rivista Food Science and NutritionTra quelli con colesterolo alto, 125 hanno registrato un calo medio del 3,3% nella sostanza grassa che può bloccare i vasi sanguigni causando infarti e ictus.

 

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